INGREDIENTES
1 lata de milho verde
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de margarina/manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo Dona Maria com fermento
1 xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de queijo ralado ou coco
4 ovos
1 xícara (chá) de fubá
MODO DE PREPARO
1 - Pré-aqueça o forno a 180ºC. Liquidifique o milho com a água dele e mais os leites e o queijo.
2 - Na batedeira coloque o açúcar com a margarina e os ovos e bata bem até formar um creme fofo e claro.
3 - Vá adicionando a farinha de trigo alternando com a mistura do liquidificador. Coloque em forma untada e enfarinhada com trigo.
4 - Leve a assar por mais ou menos uns 40 minutos, ou até que enfiando o palito saia limpo.